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(대전 유성구) 건강 책임지는 '해물버섯샤브샤브'(관평동) 건강 책임지는 '해물버섯샤브샤브' 강촌의 버섯이야기(대전 유성구 관평동) “항상 웰빙음식으로 손님의 건강을 생각하는 식단으로 우리 집에 오는 손님의 건강을 책임집니다.“ 웰빙식품인 버섯전도사를 자처하며 문을 연 대전시 유성구 관평동에 있는 ‘강촌에 버섯이야기' 식당(대표: 이효복 48)이.. 2007. 6. 18.
(대전 중구) 한밭야구장 근처에 맛있는 집 한밭야구장 근처에 맛있는 집 ■보문산 입구 10m 들어가시면 오른편에 똑순이네국수집 이집 잔치국수와 홍어무침 아주 굿이던데요06.07.29 10:26 ■한밭야구장 앞에 생선구이 백반집 - 동소예 맛있습니다. 후회안하실듯.. 아줌마 돈까스도 괜찮아요 아줌마돈까스 위치는 충무4거리쪽에서 약30미터 야구장.. 2007. 6. 18.
교육 어디로 가고 있는가? 교육 어디로 가고 있는가? 대만의 교육현실은 여러 면에서 우리와 비슷하다. 자원의 부족과 늦은 산업화에 따른 입시 중심의 교육 등, 역사적인 면에서는 물론이고 오늘날 교육이 처한 환경에서도 우리의 현재와 너무도 같다. 그럼에도 불구하고 대만의 교육은 그 지향점에서 볼 때 우리와는 엄청난 .. 2007. 6. 18.
암을 이기는 한국인의 음식 '고추' 암을 이기는 한국인의 음식 '고추' -매운맛 내는 캅사이신 위암 억제자- 한국인의 음식문화를 대표하는 김치와 고추장의 주 원료인 고추는 우리 식생활에서 빼놓을 수 없는 향신료이다. 고추는 고온성 작물로서 우리나라의 경우 주로 중부 이남지역에서 재배된다. 인구기준 소비량을 볼 때 우리 나라.. 2007. 6. 16.